Dziecko Rosemary

Mus czekoladowy "Dziecko Rosemary"

Stopień trudności:  2
Pomoc Rodziców: mikser
Czas przygotowania: 10 minut + 60 minut w lodówce

 

POTRZEBUJECIE:  

200 g gorzkiej czekolady 
200 ml śmietany kremówki (30%)
czarne jagody, czerwone porzeczki

DO PRACY: 

1. Myjemy rączki
2. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej
3. Ubijamy śmietankę
4. Do ubitej śmietany małymi porcjami dodajemy czekoladę, cały czas miksując
5. Gotowy mus przekładamy do pucharków
6. Ozdabiamy jagodami i porzeczkami
7. Najlepiej smakuje schłodzony i posypany odrobiną startej czekolady

KROK PO KROKU

W kąpieli wodnej roztapiamy czekoladę 

 Próbujemy :)

 Jeszcze raz

 I ostatni

 Wlewamy do miseczki 200 ml śmietanki (30%)

 Miksujemy

 Powoli, cały czas miksując, dodajemy roztopioną czekoladę

 Mieszamy

 Przekładamy do salaterki. Dodajemy czarne jagody i czerwone porzeczki

 Deser Dziecko Rosemary

- To jest deser z horroru - oznajmiam

- Nie jest - stwierdza Krysia

- Jest. Skąd wiesz, że nie jest? - pytam

- Czekolada nie może być z horroru - mówi Krysia - Może być z Magdy Gessler. Albo z filmu o zakochaniu. Ale z horroru to nie.