Tort naleśnikowy na roczek
Pomoc Rodziców: gaz, olej, mikser
Czas przygotowania: 30 minut
POTRZEBUJECIE:
2 szklanki mąki
1 szklankę mleka
jajko
2 łyżki cukru
torebkę cukru wanilinowego
miskę malin
serek mascarpone (250 g)
słodką śmietankę 30%
DO PRACY:
Myjemy rączki
Robimy ciasto naleśnikowe - mąkę, mleko, jajko i cukier miksujemy razem. Jeśli ciasto jest zbyt rzadkie - dodajemy mąki. Jeśli zbyt gęste - mleka.
Smażymy cienkie naleśniki - 4-5 sztuk.
Ubijamy śmietankę
Dodajemy mascarpone. Małymi porcjami, cały czas miksując
Dodajemy cukier wanilinowy, nadal miksując
Przekładamy naleśniki masą i malinami: naleśnik - masa - maliny, naleśnik - masa - maliny
Tort jest gotowy. Możecie go schłodzić w lodówce.
KRYSIA DOBRA RADA: Jeżeli macie zbyt rzadką masę śmietankowo - mascarponową możecie rozpuścić żelatynę (łyżeczka żelatyny na łyżeczkę wody). U nas nie było to konieczne
Dobra gospodyni pracuje na dwie ręce - jedną miesza masę naleśnikową, drugą robi krem do tortu
Krok po kroku:
Smażymy naleśniki, robimy masę
Przekładamy naleśniki masą i malinami
Można podjadać maliny. W sumie m.in. po to jest wspólne gotowanie - żeby dziecko podjadało witaminy
Tak, Krysiu, tam patrzę, nie widzę jak podjadasz
Krysia bardzo lubi masę mascarpone. Być może zje nawet łyżkę
Gotowe!
Naleśnikowy torcik na roczek
- Mamy roczek, Krysiu.
- Ja mam pięć lat, a ty to nie wiem, ale nie roczek. Dorosła jesteś. Chociaż się nie zachowujesz. - Krysia marszczy czoło - Właściwie powinnaś się zachowywać jak dorosła, wiesz? To ja jestem twoim dzieckiem, nie ty moim. Jak mi ząb wypadł, to ci było przykro, że do mnie przyjdzie wróżka-zębuszka, a do ciebie nie. Tak się nie zachowują dorośli, wiesz? - Krysia gada i gada.
- Krysia, spokojnie. Nasz blog ma roczek. Torcik będzie.
- Jeden roczek to jeden torcik. A wiesz, ja niedługo mam urodziny. Szóste.
- Nie będzie sześciu torcików.
- O.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz