Ciasteczka orzechowe z miodem. Świąteczne :)

Ciasteczka orzechowe z miodem


 Stopień trudności:  6
Pomoc Rodziców: piekarnik
Czas przygotowania: 50 minut (w tym 20-30 minut w piekarniku) 

 Święta tuż, tuż :)

POTRZEBUJECIE:  

250 g mąki
1/2 małej łyżeczki proszku do pieczenia
cukier wanilinowy
70 g cukru pudru
150 g masła
1 żółtko
250 g orzechów włoskich
300 g miodu
Wałek, stolnica, foremki do wykrawania kształtów

DO PRACY:  

Myjemy rączki
Wszystkie składniki wysypujemy na stolnicę i zagniatamy (poza miodem i orzechami)
Wkładamy do lodówki na około 15 minut
Siekamy orzechy, dodajemy miód i mieszamy
Wyciągamy ciasto z lodówki i wałkujemy  na oprószonej mąką stolnicy
Wykrawamy różne kształty ciasteczek
Wierzch smarujemy masą orzechowo-miodową
Pieczemy 20-30 minut w temperaturze 150-160 stopni

KROK PO KROKU

Mąka, cukry na stolnicę

Masło

Siekamy orzechy

Dodajemy miodu

Wałkujemy ciasto

Wycinamy kształty

Dużo tego. Nam wyszły dwie blachy, w związku z czym ciastka z jednej blachy przypaliły się nieco z góry, a z drugiej - z dołu :) Piekłyśmy w 190 st. C. To zbyt wysoka temperatura. Musi być 150. Ale pyszne były i tak! 

Na każde ciacho nakładamy masę orzechowo-miodową

Gotowe! Do pieca! 

Rozmowy o dorosłości


- Wiesz co? - pyta Krysia.

- Co? - również pytam.

- Ja sobie to przemyślałam i chyba nie chciałabym być jeszcze dorosła - mówi Krysia nakładając orzechy na ciasteczko.

- A dlaczego?

- Bo nie umiem za wiele na komputerze.

- To Cię nauczę, jeśli chcesz.

- Właśnie nie chcę, bo wtedy będę dorosła. Z urodzeniem córeczki też jeszcze poczekam.



...Oczywiście ucieszyłam się.