Herbatnikowe kanapki. Pyszne i cudowne

Herbatnikowe kanapki

Stopień trudności:  3

Pomoc Rodziców: gaz

Czas przygotowania: 20 minut + chłodzenie

POTRZEBUJECIE:  

75 g śmietanki kremówki 36%

8 łyżek syropu malinowego (może być kupny, ale nie ma to jak babciny :)  ) 

1 łyżeczka cukru waniliowego

200 g białej lub mlecznej czekolady

25 g masła

40 g wiórków kokosowych

2 paczki  herbatników

DO PRACY:  

1. Myjemy rączki

2.  Gotujemy śmietankę, dodajemy syrop i cukier waniliowy

3. Mieszamy i dodajemy czekoladę. Zdejmujemy z ognia i mieszamy, aż czekolada się rozpuści. Odłóżcie odrobinę czekolady - przyda się do zdobienia gotowych kanapeczek

4.  Dodajemy masło i mieszamy

5. Dodajemy 8 drobno pokruszonych herbatników. Mieszamy i dajemy na noc do lodówki. Zgęstnieje.

6. Po wyjęciu z lodówki robimy herbatnikowe kanapki - smarujemy jednego herbatnika  masą i przykrywamy drugim herbatnikiem. Polewamy odrobiną stopionej czekolady. Jest boooskie!

SMACZNEGO!

Magiczna moc herbatnikowych kanapeczek

Nie da się ukryć - takie kanapki każdy chętnie zje. Na samo wspomnienie ślinka nam cieknie. I mimo, że Krysia obecnie, jak chyba wszyscy, złapała jakiegoś wstrętnego wirusa i trochę niedomaga, stwierdziła, że jedną herbatnikową kanapeczkę dałaby radę zjeść. Ha! Oto magiczna moc herbatnikowych kanapeczek! 

 - Jak się czujesz? - pytam Krysi.

 - Wiesz, nie mogę nic zjeść. Tak mnie brzuch boli i głowa, że chyba będę rzygała - bez ceregieli wyznaje Krysia, która leży na łóżku krzyżem i naprawdę wygląda na konającą - Ale smakołyczka możesz mi dać. 

Tak, tak. Wszystko będzie dobrze  :)